Los alimentos transgénicos podrían influir en la salud humana
¡¡Hola a tod@s!!! Tal y como hicimos con el anuncio de la Bio cola, hemos creído que deberíamos compartir con todos vosotros, una parte de un artículo que hemos encontrado en una página de Internet, sobre el posible efecto negativo de los productos transgénicos.
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la
Universidad de Nanjing (China), ha demostrado que el material genético del arroz, concretamente el micro ARN, un ARN (ácido
ribonucleico) monocatenario capaz de regular la expresión de otros genes, logró
superar el proceso digestivo del ser humano en la alimentación, afectando y
alterando la biosíntesis del colesterol. Este descubrimiento lleva a un posible
camino para determinar que los alimentos transgénicos podrían influir
en la salud humana, si lo hicieron alimentos convencionales como el arroz,
también lo podrían hacer los alimentos modificados genéticamente. Recordemos
que los investigadores en biotecnología aplican el principio de equivalencia
sustancial, es decir, un alimento transgénico cuya equivalencia en peso, imagen
y contenido nutricional es similar a la de un alimento tradicional, es
totalmente seguro, pero hay que añadir que un alimento también podría actuar
del mismo modo que el arroz, si este afectó a la biosíntesis del colesterol,
¿qué podría hacer un alimento modificado genéticamente?
Monsanto ha afirmado hasta la saciedad que el material
genético introducido en los alimentos transgénicos no
representa ningún riesgo para la salud y no puede pasar al ser humano, pero el
descubrimiento realizado muestra que sí existe esa posibilidad. Por otro lado,
otros estudios han podido determinar que el maíz Bt (genes del Bacillus
thuringiensis) de Monsanto causaba daños en los órganos de los animales de
laboratorio, también se ha constatado que la soja transgénica podía alterar el
organismo de los ratones a nivel celular. Por poner algunos ejemplos de
estudios que cuestionan la seguridad de este tipo de alimentos, sería
interesante retomar la lectura de los posts El
consumo de alimentos transgénicos afecta al crecimiento y la capacidad
reproductiva de los mamíferos, y los
alimentos transgénicos pueden provocar infertilidad. Decir que los
alimentos transgénicos podrían influir en la salud humana es cada vez menos
disparatado.
*¿Que opináis sobre este tema? animaros y participar, que es un tema bastante interesante y está muy al día.
Pues yo hoy iba a comer paella... pero el arroz brillante creo que no es transgénico, o eso espero.
ResponderEliminarFuera de bromas, más dudas sobre los transgénicos, hay quienes hablan de los beneficios de los transgénicos y quienes hablan de los efectos negativos, al final, el usuario consume esos productos poniendo en riesgo su salud, no se si física, pero mental seguro que si, no debe ser agradable para un consumidor (una vez solventado las necesidades básicas de alimentación y supervivencia) estar con el mensaje positivo y negativo acerca del transgénico. Buena entrada chicos.