Un informe hecho público hoy por la agencia internacional
Oxfam, Intermón Oxfam en España, indica que los fenómenos meteorológicos
extremos como sequías, inundaciones y olas de calor, podrían producir
incrementos de los precios de los alimentos en un solo año comparable al que se
registra en dos décadas. Es más, proyecta que este tipo de fenómenos podrían
duplicar el precio de los alimentos básicos en los próximos 20 años en
comparación a los precios registrados en 2010.
El informe “Clima al límite, precios al límite: el coste alimentario del cambio climático”, indica que las investigaciones que se han realizado hasta la fecha sólo tienen en cuenta los efectos graduales del cambio climático (cambios en las temperaturas, regímenes de lluvias…), pero no los fenómenos meteorológicos extremos y podrían así estar subestimando de forma significativa los efectos potenciales del cambio climático en el precio de los alimentos.
La investigación constituye un primer intento de analizar
cómo este tipo de fenómenos extremos debidos al cambio climático pueden afectar
al precio de los alimentos si no se toman medidas urgentes. Propone la
necesidad de realizar test de resistencia al estrés de nuestro frágil sistema
alimentario, de la misma forma que se realizan a la banca para evaluar su
resistencia y subsanar los problemas.
La investigación afirma que ninguna de las hipótesis
presentadas es inevitable y que está en nuestras manos cambiar y fortalecer
nuestro sistema alimentario. Son urgentes la reducción de emisiones de carbono,
una renovada apuesta por invertir en agricultura sostenible en países en
desarrollo y la financiación de la adaptación al cambio climático de los productores
a pequeña escala.
Noticia extraída de la página Web de Intermón
Oxfam.
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